Записи с меткой ‘Холодные Салаты’
Салат банкетный
Этот салатик очень подойдет к банкетному столу, особенно если его разложить по креманкам или в большие высокие бокалы. Но можно и подать на блюде, конечно дело вкуса.
Ингредиенты:
0,5 кг свинины
3 соленых огурца
3 яйца
200 г корейской моркови
200 г твердого сыра
1 луковица
200 г майонеза
2 ст. ложки уксуса
0,5 банки маслин или оливок или пучок зеленого лука
200 г майонеза
Соль
Слоеный салат из мяса и маринованных огурцов
600 г мякоти говядины или постной свинины
2 луковицы
4 картофелины
4 яйца
6 маринованных огурцов (лучше квашеных)
200 г твердого сыра
Майонез
Соль, перец
Салат «Жизнь в розовом цвете»
Куриный салат с сухариками
2 куриные грудки
1 банка консервированных шампиньонов
200 г твердого сыра
2 зубка чеснока
1 пакетик сухариков (можно приготовить свои)
200 г майонеза
Соль, перец
Салат из печени с брынзой
Вкусный салат из печени с брынзой. Присутствие брынзы дает возможность не солить этот салат, так как брынза соленая (если вы захотите вместо брынзы использовать другой сыр, то это будет другой салат, как говорится, из песни слов не выбросишь).
Ингредиенты:
300 г говяжьей печени
300 г брынзы
2 свежих огурца
1 большая луковица
0,5 л воды
1 ст. ложка уксуса
1 пучок укропа
1 пучок салата
150 г майонеза
Молотый черный перец